Импортер помидоров Джон Никс решил оспорить закон после тщательного изучения Закона о тарифах. Его дело основывалось на том факте, что помидоры были фруктами, а не овощами, поэтому они не должны подпадать под действие Закона о тарифах. Возражения Никса привели дело в Верховный суд в 1893 году. Хотя дело Никса было убедительным, Верховный суд отклонил ботанические факты и продолжал называть помидоры овощем.
Сегодня вы можете заказать продукты на дом помидоры в Питере в магазине https://vkusdostavka.ru.
Семейство растений
Помидоры относятся к роду Lycopersicon, а картофель к роду Solanum; Оба из них принадлежат к одному и тому же «семейству цветковых растений» пасленовых. Сходство листьев и цветов оправдывает эту таксономическую группировку.
Великобритания — Знакомство с помидорами
Когда помидоры были впервые завезены в Великобританию, некоторые районы не желали употреблять плоды, потому что они считались ядовитыми. Другие растения, которые были ядовитыми и принадлежали к тому же семейству, что и помидоры, такие как белена, мандрагора и смертельный паслен, были поводом для беспокойства.
Смертельный паслен (Atropus belladonna), в частности, больше всего походил на томат и использовался как галлюциногенный препарат, а также в косметических целях в различных частях Европы. На латыни название «белладонна»; буквально означает «красивая женщина». Женщины в средневековых дворах наносили на глаза капли смертоносного экстракта паслена, расширяя зрачки, что было модным в то время заявлением.
Когда смертоносный паслен принимали за его галлюциногенные свойства, потребитель испытывал визуальные эффекты и ощущение полета или невесомости. Немецкий фольклор предполагает, что он также использовался в колдовстве для вызова оборотней, практика, известная как ликантропия. Распространенное в Германии название помидоров переводится как «волчий персик», что было еще одной причиной, по которой европейцы избегали этого растения.
Северная Америка — Знакомство с помидорами
Помидоры были перевезены колонистами из Великобритании в Северную Америку. Растения больше всего ценились за удаление гнойничков (прыщей, волдырей — заполненных гноем, воспаленной кожи). Изобретатель арахисового масла Джордж Вашингтон Карвер настоятельно призывал своих бедных соседей по Алабаме потреблять помидоры из-за их нездорового питания. Однако ему не удалось убедить их в том, что растения съедобны.
Первые попытки торговцев продавать помидоры не увенчались успехом. Говорят, что этот фрукт был привезен в либеральную деревушку Салем, штат Массачусетс, в 1802 году художником, которому также было трудно убедить людей попробовать этот фрукт. Сообщалось, что к 1812 году в кухне Нового Орлеана использовались помидоры, однако в некоторых районах сохранялись сомнения по поводу этих фруктов.
Считается, что сомнения в съедобности растения развеялись, когда полковник Роберт Гиббон Джонсон объявил, что съест бушель помидоров перед зданием бостонского суда в полдень 26 сентября 1820 года. Тысячи зрителей пришли посмотреть на человека. совершить самоубийство (по крайней мере, так они думали), съев ядовитый плод. Говорят, что зрители были шокированы, когда поняли, что Полковник выживет после употребления большого количества помидоров. Эта история из старого фермерского журнала, и, возможно, она не очень надежна, однако она довольно интересна.