Диета не значит, что ты голоден. Потеря веса возможна при правильном питании, включая углеводы. Мы попросили доктора медицины и диетического тренера Барбару Давид, которая также сотрудничала с Gourmet Italia, компанией группы Dr. Schär, специализирующейся на производстве замороженных готовых блюд, дать нам несколько советов о том, как эффективно и быстро избавиться от лишнего веса.
Разрешены ли углеводы в диете для похудения? Если да, то какие из них ты предпочитаешь?
Углеводы должны использоваться в здоровом и сбалансированном питании и составлять большую часть суточной калорийности. Конечно, мы находим различные виды углеводов (простые и сложные). Всегда следует отдавать предпочтение овощам и фруктам, а также хлебу, макаронам и т.д., лучше цельной пшенице (если у вас нет проблем с колитом), так как они способствуют насыщению и перистальтике кишечника.
Какие наиболее распространенные ошибки мешают нам сбросить вес?
Это кажется парадоксом, но главная причина лишнего веса… диета. Нет, это не шутка. Согласно многочисленным исследованиям, при употреблении в пищу вы теряете естественную мудрость своего организма, в сущности, отказ от еды, когда вы голодны, приводит к дисфункциональным психологическим механизмам в отношении еды. Так что, как я всегда говорю своим пациентам, первое правило: ешь, когда голоден. Второе правило (берегись!!!) — остановиться, когда ты будешь полон (!!!).
Конечно, выбор того, что есть, является фундаментальным, но это другой вопрос
Доктор Дэвид также объясняет, какие продукты выбрать. Часто вам кажется, что вы голодны, а вместо этого это просто состояние обезвоживания, не понятное рациональному уму: поэтому я предлагаю пить воду перед едой и перед каждым перекусом. Вода также помогает смягчить нервный голод, то есть голод, который не является реальным, а вызван беспокойством, нервозностью или стрессом. Хорошо влиться в привычку пить, за полчаса до еды, как минимум тремя стаканами воды небольшими глотками.
Не только воду. А также овощи
Я предлагаю Вам всегда начинать трапезу с большой тарелки овощей, а затем продолжать с первого или второго блюда, как Вы предпочитаете. Начиная с овощей, по сути, позволяет нам добраться до основного блюда практически уже полным, а затем вдвое сократить порции, к которым мы привыкли.
И вот фундаментальный трюк, чтобы сбросить вес
90% вкуса дает первый вкус, так что давайте не будем подавлять наше обжорство, а попробуем то, что нам нравится больше всего, даже десерт, ограничивая себя в количестве. С простым вкусом у вас будет полнота вкуса с явным снижением калорийности.
Важным фактом является то, что избыточный вес часто указывает на жизнь без интересов и без страстей. Объясняет диетический тренер:
Те, кто набирает вес, часто ведут замкнутую жизнь, слишком жесткую, связанную с обязательствами и отказом от обязательств. Откладывание удовольствия только усиливает процесс восстания. И вот тут весна выходит из еды, ест слишком много и плохо питается. В этом случае полезно попытаться выбраться из своей повседневной жизни, расширить свой взгляд, найти глубокое чувство удовлетворения не только от еды, но и от других чувств: кроме вкуса, есть зрение, осязание, обоняние, слух, все чувства, которые нужно прожить с полнотой. Составить список понравившихся нам занятий и заниматься ими хотя бы один раз в день — хорошее начало. В этом промежутке времени мы сосредоточимся на любимом занятии, а не на еде, настроившись на свою самую инстинктивную часть. При этом возвращение в форму будет только приятным следствием вашего исполнения… жизни!
Доктор Барбара Дэвид помогла Gourmet Italia выявить некоторые предложения по похудению без резких отказов. Среди множества готовых блюд Gourmet Italia, идеальное меню было выбрано для 3 легких видов спорта, в сочетании с блюдами 3 M’ama, готовящимися за несколько минут, для практики во время обеденного перерыва или перед ужином: Картофельные кнедлики с томатным соусом (113 калорий) и пилатесом; Куриная тальятелле с овощами-гриль (33% меньше жира) и йогой; Рис Венеры с креветками (154 калории) и быстрая ходьба.